澳門國際美食之都嘉年華將於6月14至23日舉行。圖為山東‧青島澳門周展示的葡國菜。（旅遊局）
澳門國際美食之都嘉年華澳門招商新聞發佈會。（旅遊局圖片）
澳門國際美食之都嘉年華將於下（6）月14至23日在澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道舉行，三大亮點活動之一的「國際美食大道」將設100個美食展位，現招募澳門餐飲參展商，為居民和旅客呈獻特色美食，展示澳門「美食之都」的魅力，促進 「旅遊+美食」跨界融合發展。
活動招商新聞發佈會昨（6）日假澳門世貿中心蓮花廳舉行，旅遊局副局長許耀明、澳門新口岸區工商聯會會長胡達忠以及一眾澳門餐飲業界商戶出席。
許耀明致辭時表示，構建「創意城市美食之都」一直是旅遊局的重點工作之一。今年適逢雙慶之年，特意首度舉辦「澳門國際美食之都嘉年華」，彰顯澳門平台優勢，促進各「美食之都」之間的傳承及國際交流。
嘉年華三大亮點活動
旅遊局主辦的「澳門國際美食之都嘉年華」於今年6月14至23日期間，每天下午3時30分至晚上10時，在澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道舉行，三大亮點活動包括「國際美食大道」、 「美食之都廚藝展示」「澳門國際美食論壇」。
「國際美食大道」活動將聚焦亞洲美食並帶來舌尖盛宴。活動除了匯集內地的成都、順德、揚州、淮安、潮州和澳門六座「美食之都」的美食外，旅遊局還邀請到泰國普吉、馬來西亞古晉和菲律賓伊洛伊洛等亞洲「美食之都」的著名餐飲商戶代表親臨澳門，屆時將呈獻各地的風味佳餚，展現各城市獨特的美食風貌，促進「旅遊+美食」跨界融合發展，增加旅客的體驗。
澳門美食展位現招商
「國際美食大道」將設約100個美食展位，當中54個為澳門美食展位，46個內地美食之都、三個亞洲 「美食之都」城市以及六家綜合度假休閒企業的展位，同場設有用餐區、遊戲區、濱海酒吧區及定點表演。現公開招募54個澳門美食展位。
報名日期由即日起至5月14日止，由於展位數量有限，主辦單位將根據商戶持有的牌照和認證、參與大型美食活動的經驗和經營業務的特色等準則作甄選。
